Unverpacktverband
Verband der Unverpacktläden in Deutschland
Der Unverpackt e. V. ist der Branchenverband der Unverpacktläden in Deutschland. Seit 2018 vertreten wir die Interessen unserer Mitgliederläden und fördern deren ideellen, rechtlichen, wirtschaftlichen sowie arbeitsmarkt- und sozialpolitischen Anliegen.
Dazu arbeiten wir mit Fördermitgliedern (Unternehmen und Verbraucher:innen) sowie Kooperationspartner:innen zusammen, die unsere Werte und Ziele teilen.
Wer wir sind
Was ist Unverpackt
Ganz schnell und einfach erklärt
Als verpackungsfreier Supermarkt oder „Unverpacktladen“ kommen wir in der Regel weitestgehend ohne Einwegverpackungen aus. Unsere Läden und Supermärkte bieten so gut wie alle Waren „offen“ zum Abfüllen oder in wieder verwendbaren (Pfand-)behältern an.
2022 wurden im Forschungsprojekt INNOREDUX des iöw Instituts Innovationen des Handels, die in den Geschäftsmodellen und dahinterliegenden Wertschöpfungsketten Plastikabfall vermeiden oder reduzieren wollen untersucht. Daraus entstanden ist der LEITFADEN ZUM UNVERPACKTEN EINKAUFEN.
Um weitere Fragen z.B. zu Hygiene- oder Kennzeichnungsvorschriftungen zu klären, wurde bereits 2019 im Rahmen des Forschungsprojektes der HNEE „Der Verpackungsfreie Supermarkt“ ein Hygieneleitfaden entwickelt.
Dieser ist unter folgendem Link zu finden: HYGIENE- UND KENNZEICHNUNGSLEITFADEN
Was gibts Neues
In unserem Magazin findet ihr fundierte Hintergrundinformationen und aktuelles Fachwissen zu den Themen Ressourcenschonung und Abfallvermeidung. Wir beleuchten zentrale Entwicklungen und Trends der Unverpacktbranche und bieten spannende Einblicke in innovative Projekte. Zudem präsentieren wir inspirierende Erfolgsgeschichten aus der Community.
Wofür wir stehen
Abfallvermeidung
Wir tragen dazu bei, Verpackungsmüll im Einzelhandel sowie in der gesamten Lieferkette auf ein Minimum zu reduzieren. Wir setzen uns für eine Kreislaufwirtschaft ein und streben Mehrweglösungen sowie Wiederverwendung an – überall dort, wo dies sinnvoll ist.
Weitere Informationen sind in unserer Verpackungsvision 2025 zu finden.
Ressourcenschutz
Wir setzen uns ein für eine Ökonomie, die alle umwelt- und klimarelevanten Faktoren berücksichtigt und somit umfassend ressourcenschonend wirtschaftet. Damit leisten wir einen aktiven Beitrag zur Sicherung der natürlichen Lebensgrundlagen von Menschen, Tieren und Pflanzen sowie der Einhaltung der planetaren Grenzen.
Gemeinwohlorientierung
Wir engagieren uns für Wirtschaften ohne Ausbeutung und Kinderarbeit, für fairen Handel entlang der gesamten Wertschöpfungskette, ein gemeinwohlorientiertes Wirtschaften mit sozialer Verantwortung und ein konstruktives und unterstützendes Miteinander.
Was wir tun
Politik
Wir vertreten gemeinsame Positionen und Interessen unserer Mitglieder gegenüber Politik, Wirtschaft und Gesellschaft.
Noch mehr Informationen zu aktuellen politischen Prozessen mit Relevanz für Plastik, findet ihr im STECKBRIEFPLASTIK von Exit Plastik.
Forschung
Wir beteiligen uns an Forschungsvorhaben, die zu Zero-Waste-Konzepten, nachhaltigen Verpackungs- und Logistiksystemen sowie einer Kreislaufwirtschaft führen. Unser Ziel ist es, durch neu gedachte Lösungsansätze Wege zu finden, um die Umweltbelastungen durch Verpackungsmüll zu reduzieren.
Bildung
Wir machen Umweltprobleme bewusst und zeigen Erzeuger:innen, Produzent:innen, Akteur:innen im Groß- und Einzelhandel sowie Verbraucher:innen müllvermeidende und ressourcenschonende Wege des Konsumierens und Wirtschaftens auf.
Community
Wir kreieren Räume und Plattformen für den Informations-, Wissens- und Erfahrungsaustausch zwischen unseren Mitgliedern. Unsere Community ist das Herzstück unseres Verbands, in dem wir Solidarität und Zusammenhalt fördern und Netzwerke aufbauen, um gemeinsam bedeutende Veränderungen zu bewirken.
Politik
Wir vertreten gemeinsame Positionen und Interessen unserer Mitglieder gegenüber Politik, Wirtschaft und Gesellschaft.
Forschung
Wir beteiligen uns an Forschungsvorhaben, die zu Zero-Waste-Konzepten, nachhaltigen Verpackungs- und Logistiksystemen sowie einer Kreislaufwirtschaft führen. Unser Ziel ist es, durch neu gedachte Lösungsansätze Wege zu finden, um die Umweltbelastungen durch Verpackungsmüll zu reduzieren.
Bildung
Wir machen Umweltprobleme bewusst und zeigen Erzeuger:innen, Produzent:innen, Akteur:innen im Groß- und Einzelhandel sowie Verbraucher:innen müllvermeidende und ressourcenschonende Wege des Konsumierens und Wirtschaftens auf.
Community
Wir kreieren Räume und Plattformen für den Informations-, Wissens- und Erfahrungsaustausch zwischen unseren Mitgliedern. Unsere Community ist das Herzstück unseres Verbands, in dem wir Solidarität und Zusammenhalt fördern und Netzwerke aufbauen, um gemeinsam bedeutende Veränderungen zu bewirken.
Unsere Aktivitäten
Stammtisch
Beim monatlichen Online-Stammtisch könnt ihr mit dem Verbandsteam ins Gespräch kommen, Wissen und Erfahrungen zu einem vorbereiteten Fokusthema austauschen, anlassbezogene Zusammenarbeit organisieren oder einfach nur plaudern.
- Wer: Ladner:innen & Läden in Planung
- Wann: 1. Montag im Monat
- Wo: Online
- Wofür: Austausch & Vernetzung
Wohnzimmergespräche
Das Online-Format „Wohnzimmergespräche“ gestalten wir gemeinsam mit unseren Fördermitglied Unternehmen. Bis zu vier Fördermitgleider geben euch in einer kurzen Präsentation lebendige Einblicke zu ihren Produkten und aktuellen Entwicklungen.
Im Anschluss ist Raum für Fragen und Austausch.
- Wer: Ladner:innen & Läden in Planung
- Wann: 4 x pro Jahr
- Wo: Online
- Wofür: Austausch mit unseren Fördermitgliedern
Workshops
Um euch bei der kontinuierlichen Erweiterung eurer Kompetenzen zu unterstützen, bieten wir praxisorientierte und interaktive Workshops an. Die Themen dieser Workshops ermitteln wir auf Basis regelmäßiger Umfragen, um gezielt auf eure aktuellen Bedarfe einzugehen.
- Wer: Ladner:innen & Läden in Planung
- Wann: 4 x pro Jahr
- Wo: Online
- Wofür: Kompetenzausbau und -aufbau
WissenKompakt
Eine der Stärken unserer Branche ist die persönliche und kompetente Beratung unserer Kund:innen. Um euch dabei noch besser zu unterstützen, gestalten wir zusammen mit unseren Fördermitgliedern Unternehmen dieses Format, das sich auf Wissensvermittlung konzentriert – speziell im Bereich Warenkunde.
- Wer: Ladner:innen und Läden in Planung
- Wann: 4 x pro Jahr
- Wo: Online
- Wofür: Wissensausbau und -aufbau
Impulse für Selbstfürsorge
Den eigenen Laden am Laufen zu halten braucht viel Energie und die kommt nicht von allein.
In diesem Onlineformat nehmen wir uns regelmäßig Zeit für das Thema Selbstfürsorge im Ladenalltag.
Los geht’s mit einem kurzen thematischen Impuls. Danach ist
Raum für Austausch: Was tut euch gut? Was funktioniert bei euch schon
und was vielleicht noch nicht?
- Wer: Ladner:innen und Läden in Planung
- Wann: 4 x pro Jahr
- Wo: Online
- Wofür: Selbstfürsorge
RegionalForum
Persönliche Begegnungen und Vernetzung stehen im Mittelpunkt des RegionalForums. Zweimal im Jahr treffen wir uns an einem Wochenende, um intensiv an Verbandsthemen und euren spezifischen Anliegen zu arbeiten. Die Treffen werden durch ein abwechslungsreiches Exkursions- und Rahmenprogramm ergänzt. Die RegionalForen organisieren wir in Zusammenarbeit mit einem lokalen Team.
- Wer: Ladner:innen
- Wann: 2 x pro Jahr
- Wo: Offline, an wechselnden Orten
- Wofür: Austausch und Vernetzung
Kollegiale Impulse
Kollegiale Impulse ist ein Format von Mitgliedern für Mitglieder. Bei einem vom Verband unterstützten Besuch erhaltet ihr wertvolles Feedback und praxisnahe Tipps zu eurem Laden von einer erfahrenen Kollegin oder einem Kollegen. Beim Gegenbesuch könnt ihr ebenfalls beratend unterstützen.
- Wer: Ladner:innen
- Wann: ganzjährig
- Wo: überall
- Wofür: Austausch und Beratung
Biofach
Der Verband repräsentiert die Branche jedes Jahr gemeinsam mit wechselnden Fördermitgliedern auf der Biofach. Während der Messe habt ihr zahlreiche Gelegenheiten, euch mit anderen Mitgliedern auszutauschen und wertvolle Kontakte zu knüpfen. Wir bieten unter anderem ein gemeinsames Abendessen und geführte Messerundgänge an. Mehr Infos zu unserem Auftritt findet Ihr hier.
- Wer: alle Mitglieder
- Wann: jährlich im Februar
- Wo: Nürnberg
- Wofür: Austausch und Vernetzung
Unsere Fördermitglieder
Unsere mehr als 100 Fördermitglieder unterstützen die Verbandsarbeit, Mitgliedsläden und unsere gesamte Branche.
Einen Überblick über alle Mitglieder findet ihr hier.
In Allgemeinen Partnerschafts Vereinbarungen mit folgenden Fördermitgliedern werden unseren Ladner:innen zusätzlich spezielle Konditionen angeboten.
Werde
Mitglied
Betreibst du einen Unverpacktladen und möchtest dich mit anderen Läden austauschen und vernetzen?
Planst du einen Unverpacktladen und benötigst Unterstützung?
Belieferst du die Unverpacktbranche und möchtest deinen Kontakt zu Unverpacktläden ausbauen?
Kaufst du im Unverpacktladen ein und möchtest die Branche noch mehr unterstützen?
Der Vorstand
Christine Holzmann
Chrissi betreibt das Servus Resi im Münchner Süden und freut sich, damit ihre Nachbarschaft jeden Tag ein Stückchen nachhaltiger gestalten zu können. Als gelernte Veranstaltungskauffrau hat sie zehn Jahre lang Leitungserfahrungen gesammelt und verfügt als ausgebildete Ernährungsberaterin über reichlich Wissen rund um die komplexen Fragen gesunder und klimagerechter Ernährung. Beides setzt sie im Ladenalltag und als Speakerin aktiv ein. Ganz besonders liegt Chrissi am Herzen, wie viel Freude unverpacktes Einkaufen macht und wie viele positive Nebeneffekte der Einkauf im Unverpacktladen hat. Im Verband macht sie all diese Vorteile noch sichtbarer. Chrissi ist eure Ansprechpartnerin, wenn es um PR & Marketing geht. Ihr erreicht sie unter
#gerneperdu
Personal & Finanzen
Birgit Klöber
Birgit engagierte sich schon in den 80ern bei Greenpeace – Recyclingpapier und erste Konzepte für ein 1-Liter-Auto überzeugten sie früh. Ihr Berufsweg führte sie dann über Gastronomie, Büro- und Verbandstätigkeiten zur Organisation von Veranstaltungen und Seminaren.
Nach kurzer, heftiger Krankheit entdeckte sie die Idee der Unverpacktläden – und gründete den ersten im Saarland, als 25. in Deutschland. Pioniergeist, Herzblut und Überzeugung prägen dabei bis heute ihr Handeln. Mit ihrem Laden möchte sie in Rente gehen.
Der Zusammenhalt und Spirit der Unverpackt-Community begeisterte sie von Anfang an. Sie war Mitgründerin des Verbandes, engagierte sich als Kassenprüferin und ist nun Teil des Vorstands – und stolz, Teil dieser Bewegung zu sein.
Birgit ist eure Ansprechpartnerin, wenn es um Finanzen geht. Ihr erreicht sie unter
finanzen@unverpackt-verband.de
#gerneperdu
Diana Lantzen
Diana betreibt Ohne Wenn und Aber in Wuppertal, der in einer alten Feuerwehrwache beheimatet ist. Neben einem großen unverpackten Sortiment bietet Diana hier auch bewusst Raum für Kunst und Kultur, in Form von Konzerten, Flohmärkten und/oder Lesungen. Diana ist Diplom-Geographin und hat umfangreiche Expertise im IT-Projektmanagement, der Unternehmensberatung und leitet(e) einige große Digitalisierungsprojekte. Sie war kommunale Mandatsträgerin und leitete ein Abgeordnetenbüro im Landtag NRW. Diana liegen die Themen „transparente Lieferketten“ und Lobbyarbeit für die Anliegen der Unverpackt-Branche besonders am Herzen. Daher setzt sie auf umfangreiche Vernetzung und konstruktiven Austausch auf verschiedenen Ebenen.
Diana ist eure Ansprechpartnerin, wenn es um Politik & Forschung geht. Ihr erreicht sie unter
#gerneperdu
Community & Training
Christina Platz
Christina betreibt gemeinsam mit Martina das locker flockig – unverpacktes und café im wunderschönen Paderborn. Jeden Tag arbeiten die beiden daran Nachhaltigkeit und bewussten Konsum in der Domstadt weiter zu etablieren. Als Dipl.-Sozialarbeiterin, Coach (DGfC) und ausgebildet in Gewaltfreier Kommunikation war Christina vor ihrer beruflichen Neuorientierung in den unterschiedlichsten Bereichen der Sozialen Arbeit tätig. Diese Erfahrungen möchte sie nun im Verband einbringen und dazu beitragen, Gemeinschaft, Zusammenhalt, Solidarität und Austausch zu fördern. Christina ist eure Ansprechpartnerin, wenn es um Community & Training geht. Ihr erreicht sie unter
community@unverpackt-verband.de
#gerneperdu
Lieferanten & Beschaffung
Karsten Roloff
Karsten betreibt in Wolfenbüttel den Unverpackt-Laden o-Ve Ohne Verpackung mit viel Herzblut und Expertise. Dabei blickt er auf viele Jahre Berufserfahrung im „klassischen Einzelhandel samt Lieferant:innen und Produzent:innen“ zurück. Die reiche Expertise entlang der gesamten Produktions- und Vertriebskette bringt er nun in den Unverpackt Verband ein und möchte einen Beitrag leisten, um den Unverpackt Verband so weiterzuentwickeln, dass dieser sich auf die Kernaufgaben eines Verbandes konzentrieren kann.
Karsten ist euer Ansprechpartner, wenn es um Lieferanten & Beschaffung geht. Ihr erreicht ihn unter
beschaffung@unverpackt-verband.de
#gerneperdu
Das Office
Geschäftsführer
Sven Binner
Sven betrieb bis August 2023 einen Unverpacktladen in Dresden. Diese Expertise nutzt er nun als Geschäftsführer des Unverpacktverbandes, um die Branche und den Verband weiter aktiv mitzugestalten. Seine Schwerpunkte sind dabei die strategische Weiterentwicklung des Verbandes, Vernetzung und Kooperation mit anderen Akteuren aus der Branche sowie die Vertretung der Verbandsinteressen gegenüber politischen Entscheidungsträger:innen. Sven ist euer Ansprechpartner, wenn es um Vernetzung, Kooperation, Interessenvertretung geht. Ihr erreicht ihn unter
sven.binner@unverpackt-verband.de
#gerneperdu
Community & Veranstaltungen
Lisa Schulze
Die Frage, wie wir eine lebensfreundliche, wertschätzende Kultur miteinander teilen und enkeltaugliche Alltagspraktiken kultivieren können, begleitet und motiviert Lisa täglich. Ihre Leidenschaft für die Gestaltung von gelingenden Prozessen und Räumen für Austausch sowie gemeinsames, sektorenübergreifendes Tun und ihr Wissen zu wirkungsorientierten Netzwerken und Gemeinschaften bringt sie in die Verbandsarbeit ein.
Lisa ist eure Ansprechpartnerin, wenn es um Community Hosting & Verbandsveranstaltungen sowie interne & externe Kommunikation geht. Ihr erreicht sie unter
#gerneperdu
Mitgliedermanagement
Berit Stehr
Berit betreibt seit September 2020 „Die Erbsenzählerei“ in Berlin. Ihre Liebe zur Natur und ihr Interesse an Umweltschutz und Abfallvermeidung begleiten sie schon seit vielen Jahren. Bereits in der Grundschule motivierte sie ihre Mitschüler:innen dazu, vor dem benachbarten Supermarkt den Müll einzusammeln. Nach ihrem geisteswissenschaftlichen Studium arbeitete Berit einige Jahre in verschiedenen Bereichen vom Projektmanagement über Kundenbetreuung und Veranstaltungsorganisation bis hin zur Sozialberatung. Das Thema Nachhaltigkeit ließ sie jedoch nie los, weshalb sie sich schließlich auch beruflich umorientierte. Mit ihrem Unverpacktladen möchte Berit jeden Tag ihren Beitrag zur Schonung von Ressourcen, Wertschätzung von Lebensmitteln und zu bewusstem, nachhaltigen Konsum leisten. Berit ist eure Ansprechpartnerin, wenn es um Anliegen rund um die Mitgliedschaft geht. Ihr erreicht sie unter
#gerneperdu
Kooperationen & Bündnisse
